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快餐包裝盒或影響身體健康 食品包裝需處處警惕

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人氣:-發表時間:2019-01-11 16:38【

專家提醒,要想最大程度地避免食品包裝帶來的健康隱患,應該在購買和使用時注意以下幾點。

1、購買合格產品是關鍵。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅認為,一定要去正規商家購買合格產品。合格產品按照國家標準來生產,且經過嚴格檢驗,一般都是安全的。挑選陶瓷制品,最好選擇接觸食物部位為純白色的產品,或釉下彩瓷器,這樣能保證染料不會直接接觸食品。

2、學會看清產品材質和標識。范志紅建議,水杯、保鮮盒、打包盒最好選擇PP(聚丙烯)材料、標號為“5”的產品,它們是唯一可用于微波爐加熱的塑料制品。但有些包裝盒的盒體由5號PP制造,盒蓋由2號PE制造,消費者就要注意,不能把這類盒蓋放入微波爐一起加熱。挑選保鮮膜以PE和PVDC材質為首選。PE無毒,適宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鮮、冷凍,但不能加熱。PVDC保鮮膜兼具優異的阻氧、阻氣味和阻濕性能,還可用于微波爐加熱。

3、用對方法更健康。專家表示,如果需要將食物打包回家,一定要購買標號為“5”,且注明可微波加熱的餐盒。在微波爐里使用保鮮膜時應盡量避免食物和薄膜接觸。加熱食物時應在覆蓋器皿的保鮮膜上扎幾個小孔,以免爆破。

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